株式会社鞄工房山本は、2022年3月より、藤原京があった橿原の地で「藤原京菜園」として農業を開始しました。スタートはまずトマトから。ランドセルづくりの目的の一つである「お子様とそのご家族を笑顔にする」ことを食の分野でも実現するため、「毎日でもお子様やお孫様に食べさせたいと思える」トマトづくりに励みます。
まず手始めとして、大玉トマトを約1,200株、中玉トマトを約500株の計1,700株程でスタートさせ、5月上旬から7月下旬まで収穫を行う予定です。
そこでの経験をベースに、その後は本格的な展開にかかります。翌8月から新たに大玉トマト約2,100株、中玉トマト約1,000株と2倍近く規模を拡大して定植を行い、10月下旬から翌年の7月下旬まで収穫する予定です。
収穫したトマトは、鞄工房山本直営店舗で販売する他、トマトを使った加工品を今後、藤原京菜園 Web サイトにて販売予定です。
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ！
藤原京菜園 Instagram では、ハウスやトマトの成長の様子などをご覧いただけます。ぜひフォローをお願いします。